除水之外所有材料称进一个容器里，搅拌均匀。
加入水，搅成絮状。揉成光滑的面团。 （我家里是脱脂奶粉，在面团成团后揉进了10g黄油，增加面团延展性。）
面团擀成长方形，薄薄的刷一层清水，把面团卷起来，搓成长条（像一条拉直的蛇🐍），类似擀饺子皮的步骤，切成小段。摆进蒸屉里。
蒸锅加水，稍加热到不烫手。放蒸屉盖好盖子，发酵40分钟左右。
开火加热蒸锅，上汽之后蒸8分钟左右。