家常春饼

作者： 贪吃的蜗牛在路上

北方人立春都会吃春饼的 饺子皮的做法我就不上传了 建议用自己擀的饺子皮，韧劲好，不容易揭破皮 我一次可能擀好200多张饼皮 一袋大概15到20张 其余冷冻起来，想吃随时蒸，很方便

用料

• 油 半碗
• 饺子皮 40张
• 猪肉丝 200克
• 青瓜 1条
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 大豆酱/豆瓣酱/东北大酱 1勺
• 生抽 1勺
• 大葱葱白 一捆
• 香菜 一捆

家常春饼的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上，我把做好的饺子皮每一张刷油叠加在一起擀好，用保鲜袋装好，放冰箱里冷冻

步骤 2

第二天要吃的时候蒸锅蒸15分钟，因为我第一次没有用蒸笼，所以第一张饼皮很难看，揭开第一张和最后一张，其余很惊喜

步骤 3

蒸饼皮的时候用锅里放油，炒肉丝，快要熟的时候加入大酱

步骤 4

蒸好的饼皮

步骤 5

炒了土豆丝，胡萝卜丝，切了青瓜丝，葱段，香菜

步骤 6

薄如纸的饼皮

步骤 7

饼皮上一次放入喜欢吃的配菜

步骤 8

是不是很漂亮

步骤 9

一口吃的很满足

步骤 10

最后配一碗稀饭～

菜谱创建时间：2020-03-04 12:27:49