葱烧大排

作者： 幸福感受力

用料

• 大排
• 小葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 姜 片
• 淀粉

葱烧大排的做法步骤

步骤 1

先将大排边上的筋切断，将大排用刀背敲将大排里的筋也敲断，十字型敲。然后用生抽，老抽，生粉，少量水，上浆。

步骤 2

热油，加生姜爆香，将腌好的排骨下油锅煎炸

步骤 3

全部大排煎好后，煸葱，香味出来后，然后倒入大排，加生抽 老抽 水，炖煮

步骤 4

放点冰糖

步骤 5

再煮一会就好啦

菜谱创建时间：2020-03-04 12:20:33