暖心胡萝卜红薯浓汤（素食）

作者： 爱钻冰箱的球

最近有意的在减少吃肉。以前的我真的是无肉不欢。现在肉吃多了居然会泛恶心。 每周至少一天全素吧。给自己定的小目标。 也是为地球做的一点小贡献。 不需要牛奶或者椰奶一样能做出好喝的浓汤！ 你们一定要试试😆

用料

• 胡萝卜 2根
• 红薯 1个中等大小
• 高汤或者水 2碗
• 洋葱 个
• 咖喱粉 1Tbsp
• 蜂蜜 2Tbsp
• 黑胡椒 1/2勺

暖心胡萝卜红薯浓汤（素食）的做法步骤

步骤 1

所有材料切粒。锅中放油，先小火炒洋葱十分钟知道完全透明。火不要开大不要焦了。

步骤 2

锅中加入咖喱粉，胡萝卜和红薯块。翻炒两下，加入水/高汤，没过食材2厘米左右。

步骤 3

盖上锅盖煮25分钟或直到蔬菜完全软烂。加入黑胡椒，盐，蜂蜜调味。全部放入搅拌机中打匀即成。

菜谱创建时间：2020-03-04 09:49:28