用妈妈炸的油条做煎饼果子

作者： 祖贤东北分贤

疫情期间，妈妈练就出一身才艺，有了油条，全家就想起了煎饼果子，就有了不正宗的做法，望大家喜欢。

用料

• 妈妈炸的油条 1根
• 搅拌的蛋蛋 2个
• 切好的肠肠 1根
• 泡过澡的面粉 随意
• 葱花香菜组合 随意
• 湿淋淋的辣酱 少许

用妈妈炸的油条做煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉加水，让它泡一会，不能太稀也不能太稠。多搅拌一下，充分溶于水。我着急了些，面粉有痘痘…

步骤 2

把面粉均匀倒入，晃啊晃摇啊摇，不要倒太多，要不然会很厚…

步骤 3

倒入蛋蛋。我这里的蛋蛋是搅拌过的，为了节省鸡蛋。大家可以直接把整蛋打上去奥…

步骤 4

到了最重要的时刻，要小心翻面，一点点试探，觉得可以掌握就一气呵成。

步骤 5

翻面以后放上妈妈炸的油条，香肠，刷上辣酱，撒葱花香菜。

步骤 6

出锅，装盘。

步骤 7

鸣谢友情出镜者波妞。

用妈妈炸的油条做煎饼果子的小贴士

面粉和水的比例全凭感觉，比稀稍稍粘稠些就可以奥。

菜谱创建时间：2020-03-04 09:24:29