胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin

作者： 鱼亮亮

方子学自food network 的Ina Garten 加了很多水果蔬菜和坚果，口感很湿润，糖量已经比原方子减少，可以根据个人口味再增减

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 2 tsp
• 盐 1 tsp
• 糖 1 cup
• 油 1 cup
• 香草精 2tsp
• 胡萝卜丝 2 cup
• 罐头菠萝碎 8oz
• 椰丝 1/2 cup
• Cranberry 1/2 cup
• 盐 1 tsp
• 面粉 2 1/4 cup
• Pecan 1/2 cup

胡萝卜苹果菠萝马芬 Morning Glory Muffin的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350 F，打匀鸡蛋，油和香草精，加入胡萝卜丝，苹果丝，pecan碎，去汁的菠萝碎，蔓越莓干，椰丝后拌匀。然后筛入面粉，糖，泡打粉和盐，拌匀面糊倒入模子，烤30-35分钟，插入牙签拔出来是干净的就可以了。这些可以做20个左右。

菜谱创建时间：2020-03-03 23:16:18