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巧克力全蛋海绵杯子蛋糕

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作者: 云淡风清78

用料

巧克力全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

纸杯放入模具中备用。

步骤 2

可可粉和低筋粉放在一起,过筛两遍备用。

步骤 3

椰子油和牛奶放在微波炉加热30秒至融化,保温备用。

步骤 4

鸡蛋磕入盆中,加入所需全部细砂糖。

步骤 5

取稍大的盆,放入适量45度左右的热水,将蛋盆坐热水高速打发。

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步骤 6
步骤 6

打至出现明显纹路且不会很快消失即可。此时可以预热烤箱,上下火175度,10分钟左右。

步骤 7

倒入过筛两遍的可可粉和低粉混合物。

步骤 8

轻而快地翻拌均匀。

步骤 9

倒入牛奶和油的混合物,翻拌均匀成蛋糕糊。

步骤 10

入模,约九分满。

步骤 11

撒一些烘焙巧克力豆。

步骤 12

放入预热好的烤箱中层,改为上下火170度,烤15分钟左右。

步骤 13

出炉晾凉,即可品尝。

菜谱创建时间:2020-03-03 22:51:22
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