🎬日剧料理｜《山中的汤姆先生》｜无敌简单味噌汤

作者： LLudeer

日剧里最常出现的除了「日剧跑」，就是「料理」了。 经常在夜深人静时打开一部日剧，被里面的美食馋得肚子咕咕叫。 慢慢地，开始记录下一些好吃的，且我能做的料理，准备把它们统统做了吃掉～ 最近看了一部很温暖的电影，《山中的汤姆先生》，被他们的生活方式所打动，里面的料理看起来也不难。 那么，做做看吧！

用料

• 味增 1大勺
• 裙带菜 把
• 嫩豆腐 块
• 水 克
• 虾🦐
• 大葱

🎬日剧料理｜《山中的汤姆先生》｜无敌简单味噌汤的做法步骤

步骤 1

先来看一眼电影里的场景吧～

步骤 2

电影里没有出现具体的方子，只出现了这个场景。我猜测应该是味噌汤，做法也是我猜的，好在最后味道还不错。

步骤 3

先烧开一小锅水。

步骤 4

放入提前解冻好的🦐

步骤 5

干裙带菜提前在水里泡20min，然后加入汤里。

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步骤 6

步骤 6

放入豆腐，要嫩豆腐。我放的是豆花。（不要学我，我放豆腐翻车了......

步骤 7

把豆腐在汤里夹成小块。也可以切好再放进去。

步骤 8

放入提前切好的大葱。是要大葱哦，小葱不可以🙅

步骤 9

舀一大勺味噌酱，在汤里化开～

步骤 10

转小火，盖上盖子，焖煮3min，就可以起锅啦～

步骤 11

汤煮成非常浓郁的样子就可以啦！

🎬日剧料理｜《山中的汤姆先生》｜无敌简单味噌汤的小贴士

1.非常简单，总结一下就是，把各种菜放进水里煮（汤好像都差不多？）； 2.味噌酱是必须。分为白味噌和赤味噌，赤味噌的味道更加浓郁，刚开始可以从白味噌开始，不然可能不太习惯那个味道； 3.味噌酱本身就有咸味了，不需要再单独加盐。 祝大家食用🐟块～ いただきます

菜谱创建时间：2020-03-03 22:39:15