酸辣土豆花

作者： 香甜两姐妹

用料

• 土豆 4个
• 香菜 适量
• 折耳根 适量
• 小葱 适量
• 食用油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

酸辣土豆花的做法步骤

步骤 1

先把小葱，香菜，折耳根，洗净切碎备用。

步骤 2

再将土豆用波浪形切刀切好洗净，沥干水分备用。

步骤 3

将食用油倒入平底锅内（4个土豆，我倒入的油接近200毫升）中火加热油后，再分批量放入土豆条。炸好后和好调料装盘就OK了。你们也试试吧～

酸辣土豆花的小贴士

炸土豆花不可心急，也不可一次性倒入太多土豆条炸制，根据平底锅大小掌控放入的土豆条数量。记住，一定是中小火哦～

菜谱创建时间：2020-03-03 22:10:05