素的黄金锅包肉

作者： 悯悯美厨

素的黄金锅包肉，是园子里所有人的最爱，大人小孩都爱吃！ 口感酸甜，酥脆，感觉吃起来很解压！

用料

• 大豆素肉 100克
• 玉米淀粉 3勺
• 番茄酱 3勺
• 白糖 3勺
• 白米醋 3勺

素的黄金锅包肉的做法步骤

步骤 1

准备大豆素肉约100克

步骤 2

温水浸泡约60分钟

步骤 3

清水攥洗2-3遍，挤干水分

步骤 4

将素肉撕成薄片，越薄越好噢！

步骤 5

准备玉米淀粉、番茄酱、糖（绵白糖最好哈）

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步骤 6

步骤 6

将白醋、糖，水与番茄酱混合搅拌均匀，口味依据个人喜好调节噢！

步骤 7

撒入干淀粉抓抓匀

步骤 8

热油将素肉炸至金黄色捞出，后在进行二次复炸，至素肉酥脆

步骤 9

将调好的番茄酱倒入锅内加热，待糖完全融化后加入大豆素肉翻炒均匀

步骤 10

素肉全部裹上番茄酱后，即可出锅装盘喽

素的黄金锅包肉的小贴士

1、素肉一定要用温水浸泡 2、攥洗后的素肉一定要挤干水分 3、素肉片撕的越薄，口感越脆 4、根据自己喜欢的酸甜口调番茄酱的味道

菜谱创建时间：2020-03-03 21:45:16