这样做的饼简直太好吃了，一次池10个

作者： 关棋大叔

葱香饼的做法多样，今天就来介绍一种最简单的发面葱香饼的做法，成品的味道真的很棒，吃起来都不想吃菜的！

用料

• 面粉 500克
• 水 350克
• 小葱 2根
• 酵母 5克
• 油盐 适量

这样做的饼简直太好吃了，一次池10个的做法步骤

步骤 1

用温水融化酵母后静置几分钟。

步骤 2

用酵母水把面粉搅拌成絮状。

步骤 3

再和成光滑的面团，盖好，温暖处饧发约1小时。

步骤 4

面团 发酵至2倍大。

步骤 5

把面团取出简单排气。

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步骤 6

步骤 6

擀成大饼状，饼尽量薄一点，涂上一层油，均匀地撒点盐，再撒上切好的小葱。

步骤 7

从一头卷起。

步骤 8

分割成小段，每个面切口向上，收口，压扁。

步骤 9

擀成约1厘米厚的小饼，放入热油锅中火烙。

步骤 10

两面金黄变色就可以喽。

这样做的饼简直太好吃了，一次池10个的小贴士

烙的时候开始先多放一点油，发面饼不吃油，很香。

菜谱创建时间：2020-03-03 21:25:46