猪肉切丁 用花生油、盐、酱油、鸡粉、生粉 腌制，其他材料也是切丁。
热锅下油、炒熟猪肉铲出，然后炒红萝卜和其他配料，加入蚝油、鲍鱼汁、盐 翻炒熟，倒入米饭和酱油，然后加入炒好的猪肉炒均匀就可以了。
好看又健康的炒饭完成了。