面粉中加入盐一个鸡蛋用开水和面，和成絮状然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面20分钟，然后将葱姜蒜，香菜洋葱切成段，如图所示，然后放入榨汁机中榨成汁。
将榨好的五菜汁到入肉馅中，再放上盐，味，十三香，老抽，生抽，味极鲜搅拌均匀。
将醒好的面切剂子擀成饺子皮，放上馅子包出图中所示的形状，上锅蒸15分钟即可。
碗中放蒜末，少量十三香，生抽，醋辣油搅匀，蘸酱就好了。