土豆去皮洗净切丝
胡萝卜丝丝
土豆丝洗去淀粉
切青菜叶
土豆丝撒点盐去除水分
放入青菜,十三香,少许面粉搅拌均匀
一定要少点面粉
平底锅刷油下去土豆丝摊成饼
淋入蛋液
煎至两面金黄就好了
☺
是不是简单易做呀