烤箱烤羊扒

作者： DE珊珊厨房

因为买到了新鲜的羊T排，创作了一下巨好吃 留下记录，省的忘

用料

• 羊T bone 5块克
• ※腌料※
• 葱姜蒜洋葱
• 生抽，老抽，料酒，盐，糖，耗油，
• 黑胡椒，白胡椒，十三香，孜然粉

烤箱烤羊扒的做法步骤

步骤 1

羊肉加所有腌料，密封袋里揉搓均匀冰箱腌制一下午

步骤 2

土豆切块，撒上色拉油，盐，孜然粉拌匀铺在烤盘上。搭配点胡萝卜和西蓝花更好看

步骤 3

腌制好的肉和调料全部倒在土豆块上

步骤 4

180度烤15分钟，拿出撒孜然粒辣椒面（使劲多撒）

步骤 5

然后把肉翻面撒咸盐味素孜然辣椒模仿路摊烤串

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步骤 6

步骤 6

210度烤箱烤20分钟，表面微焦几个

烤箱烤羊扒的小贴士

一定掌握好火候，先慢火烤熟在大火上色，一切真的肉汁四射超级好吃。配菜的土豆一定要多，吸收了羊肉精华的土豆真是绝品

菜谱创建时间：2020-03-03 19:59:49