平底锅烧烤煎豆腐

作者： 关于吃的记录

平时不太喜欢吃清淡没有什么味道的豆腐，所以就用了这个方法来制作豆腐，原来一块豆腐可以这么好吃。

用料

• 豆腐 1块
• 葱 2根
• 蒜 8瓣
• 辣椒粉 适量
• 油 5勺
• 食醋 1勺
• 生抽 2勺
• 孜然粉 半勺

平底锅烧烤煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚块，备用（本人的刀工没有那个完美所以切的有点不太好看）

步骤 2

平底锅放少许油中小火将豆腐双面煎至金黄色

步骤 3

在豆腐煎的过程中准备葱花蒜末一点辣椒粉备用

步骤 4

用另一个锅倒入5勺油烧热，油热后倒入刚准备装有姜葱蒜的碗中（图片拍模糊了！）

步骤 5

倒入油后快速的放一勺醋，两勺生抽，半勺孜然粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

豆腐煎好后，倒入调好的酱汁，小火煎两分钟，出锅前可以撒点辣椒粉

步骤 7

起锅，做好啦

菜谱创建时间：2020-03-03 19:40:18