小米锅巴［宅家好伴侣］

作者： 爱丽丝DD

用料

• 小米 100克
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 油 适量

小米锅巴［宅家好伴侣］的做法步骤

步骤 1

小米提前泡好 可用手捏碎小米粒即可

步骤 2

小米 +面粉 +鸡蛋+水和成面团

步骤 3

擀成一毫米左右的面饼 切成小块

步骤 4

七成油温小火下锅炸 微黄捞出控油 在反复炸第二次变色捞出控油（锅巴下锅时要一片一片的下锅 避免粘）

步骤 5

炸好的锅巴中加入胡椒粉和盐翻版均匀即可

菜谱创建时间：2020-03-03 19:28:58