鸡翅先拿出来解冻
用清水洗净
洗净后用刀给划上三刀,好入味
放入料酒,姜丝,蒜头🧄,生抽,鸡精,味精,如果有蚝油可以放一些,胡椒粉,盐巴少许,全部搅拌均匀腌制1个小时以上!
薯片敲碎备用
面粉,鸡蛋🥚两个打散
油温50度左右可以炸锅炸
炸出金黄色
出锅,美味级了!