家庭版红烧排骨

作者： Zzzzzzzzs

用料

• 排骨 1500克
• 土豆 2个
• 山药 1根
• 圆葱🧅 1个
• 葱 半根
• 姜 片
• 蒜
• 大料
• 山楂
• 酱油（生抽、老抽）
• 料酒
• 醋
• 盐
• 糖

家庭版红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用水焯，把血水都焯出来

步骤 2

将焯好排骨，洗净备用

步骤 3

锅中一小碗水，并倒入糖，熬至变成浅焦糖色，之后倒入排骨

步骤 4

熬好的糖汁后，加入排骨、姜、圆葱，倒入生抽、老抽、醋 ，翻炒

步骤 5

添水，没过排骨，大火水烧开，小火炖一个半小时，排骨可以脱骨的那种😂

展开全部

步骤 6

步骤 6

炖了一个半小时排骨后 在加入土豆、山药，再炖半个小时

步骤 7

出锅 哈哈哈

家庭版红烧排骨的小贴士

炖排骨的时候可以放入山楂 排骨肉容易烂乎

菜谱创建时间：2020-03-03 17:04:00