洋葱切丝（稍宽的丝），铺在烘焙纸上，三文鱼洗干净，放到洋葱上，四周放白蘑菇。
撒盐，黑胡椒粒，淋橄榄油。
烘焙纸对折，锁边。这一步特别重要，可以事先练习一下，卷边封口，密封性越好，烤好的三文鱼口感才好，食物的汁水不会被蒸发掉。包好后，再包一层，同样再封一张纸。
锁边后长这样
烤箱180度预热，20-25分钟。打开后，加柠檬汁数滴。