鸡蛋面包饼

作者： 鸡蛋面包饼

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 40克
• 黄油 40克

鸡蛋面包饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，烤盘内铺上硅油纸

步骤 2

将所有材料混合，揉成光滑面团

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

用擀面杖排气，分成50克一个剂子

步骤 5

将面团整形成圆形，按压成饼状，放在铺好硅油纸得烤盘内

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步骤 6

步骤 6

将面团进行2次发酵，发酵至两倍大

步骤 7

预热烤箱上下火160度烤20分钟即可！烤得时候需用另一个烤盘压住上边！

鸡蛋面包饼的小贴士

这道菜是我跟别人学的，做的时候我把黄油换成了食用油，请多多指教！

菜谱创建时间：2020-03-03 14:08:37