快手菜下饭爽歪歪手撕包菜 妈妈的味道❗️⭐️⭐️

作者： 西西米西米

从小就特别喜欢妈妈做的这道手撕包菜😄😄 每次都可以吃下一大碗米饭🍚 特意记录下来😊😊

用料

• 包菜 半个
• 五花肉 少许（几小片）
• 干辣椒 3个（不能吃辣的自己减少用量）
• 姜 三小片
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

快手菜下饭爽歪歪手撕包菜 妈妈的味道❗️⭐️⭐️的做法步骤

步骤 1

包菜洗好撕好，沥干水备用

步骤 2

姜切成丝，干辣椒切段，五花肉切薄片

步骤 3

锅里放入少量油，五花肉下锅煸炒

步骤 4

炒出较多油后，放入姜丝，再加一小勺盐继续煸炒

步骤 5

加入干辣椒再迅速加入包菜，大火炒，炒到包菜六成熟时，改为中火，加小勺盐继续煸炒至全熟，包菜明显熟软状态，放入一勺蚝油，翻炒三四次即可起锅

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步骤 6

步骤 6

简单又好吃的手撕包菜就出锅啦～

快手菜下饭爽歪歪手撕包菜 妈妈的味道❗️⭐️⭐️的小贴士

1、辣椒根据个人口味添加 2、炒包菜的过程前段保持大火炒至稍软熟，有水分出来之后改成中火翻炒即可

菜谱创建时间：2020-03-03 13:48:04