菠萝咕噜肉

作者： 大田小仟

用料

• 半肥瘦猪肉 400克
• 菠萝 整个的4份之一
• 番茄酱 3小勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50克
• 白醋 3小勺
• 盐 少量
• 白糖 3小勺
• 彩红椒 半个
• 调和油 3碗
• 花生油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 蕃茄 1个
• 蕃茄酱 5勺

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，放盐，生抽，花生油，一勺淀粉腌十分钟，再放鸡蛋和淀粉搅拌好

步骤 2

锅里放调和油加热，放猪肉炸酥起锅

步骤 3

干净的锅放1小勺花生油

步骤 4

放菠萝，红椒，蕃茄一起炒，加一碗水，番茄酱，白醋，糖煮开试味，如果甜加醋，酸就加点糖，调合适自己的酸甜味道

步骤 5

拿碗放3小勺水放一小勺淀粉溶开倒进锅里搅均匀，再倒进炸好的肉，翻炒均匀起锅

菜谱创建时间：2020-03-03 13:47:11