蛋挞

作者： 踏板

儿子是蛋挞控，正逢疫情期间宅在家，无奈快递都不送货，四处打听终于借助朋友辗转介绍，七拼八凑买到了食材，时隔三年的烘焙生涯重新被开启，这次的目标是十年成为烘焙领域的10%，专门化，世界化，G化！巴力巴力😁

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油60 克
• 蛋挞皮10
• 糖25克
• 牛奶100克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

原料都是现成的，买蛋挞皮比较方便

步骤 2

细节忘记拍照了

步骤 3

跟儿子一起完成的

步骤 4

他不是特别喜欢制作过程

步骤 5

他喜欢享受结果

展开全部

步骤 6

步骤 6

是男孩子没错呵呵

步骤 7

快好了，闻到香味了

步骤 8

不上色，又拿出来放上层烤一下

步骤 9

👌了

步骤 10

他说比外面好吃

步骤 11

他开心我也开心😊

蛋挞的小贴士

上下火中层，待烤箱200°预热5分钟后开始烤25分钟，没有颜色。再放上层烤5分钟，基本上色了，10个有点多，受热不均匀，八个比较容易全上色，两边火温高，中间温度低受热不容易。下次放点葡萄干，准备挑战芝士蛋挞了嘿嘿😁

菜谱创建时间：2020-03-03 13:46:34