湘菜：农家一碗香

作者： Chris-Gardner

作为一个在长沙生活7年多的汉子，一碗香是我对最热爱的湘菜之一，做法简单，超级下饭。

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 3个
• 酱油 1勺
• 老干妈 2勺
• 蒜 3瓣
• 五花肉 随你咯

湘菜：农家一碗香的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，尖椒切好，准备好生姜蒜

步骤 2

热锅不放油，辣椒下锅炒瘪，目的是增加口感

步骤 3

荷包蛋8成熟的时候打散，荷包蛋的意义在于口感和炒蛋不同

步骤 4

热锅下油，放入五花肉和葱姜蒜

步骤 5

五花肉翻卷了之后加入酱油和老干妈

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步骤 6

步骤 6

加入荷包蛋，最后倒入辣椒，加入盐和酱油出锅

步骤 7

大功告成，外表很重口，其实还好的的

菜谱创建时间：2020-03-03 12:48:57