土豆蒸熟，捣泥。所有食材切小丁，打入鸡蛋一个。加黑胡椒，料酒，盐调味。最后加面粉，用干净的小手拌匀。
面粉的量，自己掌控，调成图里的状态就行。太干了可以加点水或者牛奶，太稀就继续下面粉。
锅预热一会儿，刷油，放糊糊。全程小火，比较耗时些。
用筷子或者竹签给丸子翻个身，烤的更均匀些。至丸子金黄，就可以出锅了。
营养丰富又美味的鲜虾土豆丸子就做成了，爱挑食的小朋友也超爱吃！有条件的，可以加点海苔木鱼花，就是小丸子口感了！