健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕！（不放糖）

作者： Shirlyandaaa

用料

• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 低筋面粉 90克
• 水牛奶 100克
• 植物油 65克
• 蜂蜜 30克
• 红枣 10颗

健康电饭煲蜂蜜红枣蛋糕or芝士夹心蛋糕！（不放糖）的做法步骤

步骤 1

先将上述材料准备好，注意装蛋清的碗不能有一滴水哦

步骤 2

将牛奶、植物油、蜂蜜一起加入蛋黄中搅匀。（若先将牛奶和植物油和蜂蜜搅匀更易后期混合）

步骤 3

将面粉过筛后加入上一步的蛋糊中，然后搅匀

步骤 4

用电动打蛋器对蛋清进行打发至硬性。

步骤 5

将打发后的蛋清糊舀出部分加入蛋黄面粉糊中搅匀，然后将搅均的蛋黄与蛋清混合糊倒入剩余的蛋清糊中，再倒入剪碎的红枣，一起搅均。注意，此处只能翻拌，不可转圈。

步骤 6

放入电饭煲蛋糕档位或者快煮饭档位即可，若要做芝士蛋糕，将混合物分两次倒入电饭煲，第一次倒完在上面铺设芝士片（三明治或汉堡用的那种即可，我买的是总统的），然后再倒入剩下的糊。

步骤 7

出锅！倒置！

步骤 8

倒置十几分钟后即可翻过来啦

步骤 9

切！

步骤 10

哇！

步骤 11

芝士的刚切开还会流心！

菜谱创建时间：2020-03-03 10:42:10