陈皮鸽子养生煲

作者： 滋补美食分享家

非常时期，推荐新会陈皮 新会老陈皮“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金” 主要作用是理气健脾、燥湿祛痰; 陈皮中含有挥发油 可促进胃 ——“四气五味”之本 “善治百病”之源新会陈皮 煮水、煲汤、搭配老熟茶和老白茶煮欣皆可 理氣健脾 燥濕化痰. ​ 今天分享一款日常汤煲

用料

• 鸽子 1只
• 陈皮 2片
• 枸杞 20粒
• 红枣 6颗
• 黄芪 10克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 桂圆 5颗

陈皮鸽子养生煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，陈皮过热水冲洗一下

步骤 2

刮掉陈皮白色内瓤（喜欢吃的可以不刮）

步骤 3

将食材放入炖锅中

步骤 4

加适量水

步骤 5

加料酒，大火炖15分钟，中小火炖1.5小时

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步骤 6

步骤 6

加入盐调味，起锅

步骤 7

这款汤煲，滋补暖胃，理气健脾的作用。不仅好吃，还更添加滋补之效，非常适合初春吃哦！

步骤 8

一道健康美味的陈皮鸽子汤就完成啦~炒鸡简单，厨房新手一学就会哦！

步骤 9

记得，选陈皮一定要选新会陈皮，五年以上老陈皮疗效更佳！

陈皮鸽子养生煲的小贴士

陈皮：健脾和胃，行气宽中，降逆化痰 黄芪：补气、止汗、利尿消肿、排脓 红枣：补中益气，养血安神 枸杞：护眼明目、补血、降三高、抗衰老 鸽子：活血化淤、增强体质、延缓衰老

菜谱创建时间：2020-03-03 09:28:16