🍫焦糖黑巧克力大米花🌾

作者： 丫食堂

今天也要元气满满的 🥳🍫🥛😆 原方：食帖24 啊！又想吃零食了 p186 有改动 时长：35分钟 投喂：4人

用料

• #米花
• 大米 100克
• 植物油 适量
• #焦糖
• 白砂糖 100克
• 水 2汤匙
• 黄油 15克
• #巧克力酱
• 完成的焦糖
• 黑巧克力碎 80克

🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的做法步骤

步骤 1

锅中多放一些油，热油至220度，将大米倒入油锅中，等待其一个个炸开并慢慢浮上来

步骤 2

用细漏勺舀出大米花，沥油，放一旁备用

步骤 3

准备焦糖，新锅中加入糖和水，不要搅拌，只握住手柄摇晃

步骤 4

中小火至沸腾冒泡，待慢慢变为深琥珀色时，加入黄油进行搅拌，完成

步骤 5

巧克力碎水浴融化后倒入焦糖中，搅拌混合，巧克力酱✅

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步骤 6

步骤 6

将大米花倒入巧克力酱中，趁热快速拌匀

步骤 7

趁热平铺于有烤纸烤盘上弄散

步骤 8

待凉，吃吧🍫

🍫焦糖黑巧克力大米花🌾的小贴士

-这里大米是生的直接炸，也可以用是剩饭烘干后的干米饭哦 -焦糖较甜所以放入黑巧克力比较适合 -煮焦糖时可以同时在一旁融化巧克力 -白米糖的做法看这里👀 https://www.xiachufang.com/recipe/104417112/?group=share_title_a

菜谱创建时间：2020-03-03 08:01:02