好吃易做阿胶固元膏

作者： Ethel18

用料

• 阿胶 200克
• 黄酒 一瓶
• 核桃 250克
• 熟黑芝麻 125克
• 枸杞 100克
• 红枣碎 100克
• 杏仁 100克
• 冰糖 克
• 不粘锅
• 食用糯米纸或者食用玫瑰花瓣或者烧烤吸油纸

好吃易做阿胶固元膏的做法步骤

步骤 1

200克阿胶用500ml黄酒浸泡三天左右去滋腻，阿胶全部融化了就好了

步骤 2

备好装阿胶糕的容器 不喜欢食用玫瑰花瓣的，可以用食用糯米纸代替哦，我就是把食用糯米纸铺在容器周围备用的

步骤 3

把浸泡好的阿胶倒入不粘锅中，放入适量冰糖，开中火煮开，边熬边搅拌，待液体粘稠，用筷子挑起来有拉丝状了，就可以加入适量的核桃，杏仁，熟芝麻，红枣，枸杞进行搅拌均匀，这是个力气活，手会酸

步骤 4

把搅拌均匀的阿胶糕趁热放入铺好食用糯米纸的容器中，用擀面棍把它擀平，如果怕沾可以盖上一层吸油纸再擀平，冷却，放冰箱冷藏几个小时

步骤 5

冷藏几个小时后再切块，就不会粘黏了哦

菜谱创建时间：2020-03-02 23:30:15