准备食材
虾仁去虾线
绞肉机中加入虾仁和蛋清
搅打成泥
加入淀粉,搅拌均匀备用
锅中烧开水,香菇切片放进去
把虾泥装入裱花袋中
把虾滑从裱花袋中挤出,呈圆球形
最后加入黄瓜,煮沸关火
美味的香菇虾滑汤就做好啦!
圆溜溜的虾滑丸子呀!