韩式辣酱花菜炒饭

作者： 求求其其又一餐

不减肥的，想看低脂的可以划走了。 至于为什么会有这道菜，大概是因为冰箱只剩下一个花菜和两只辣椒了。连米都没有了😭 拍照技术有限图片仅供参考（实际好看多了）

用料

• 花菜 1个
• 韩国辣酱 2勺
• 大蒜 3瓣
• 鸡蛋 2个
• 青辣椒 2只
• 蚝油 适量
• 酱油 适量

韩式辣酱花菜炒饭的做法步骤

步骤 1

先把前期工作做好，花菜切碎（掰成小瓣也行）蒜切碎，青椒切成小丁（可以是其他蔬菜，比如胡萝卜玉米豌豆粒）；先把调料弄好：把蒜泥和韩式辣酱，生抽蚝油嚯嚯匀

步骤 2

打两个鸡蛋，热锅热油，开小火把鸡蛋炒散之后先装出来（光顾着拍照被我摊成蛋饼了，不碍事，我们接着来）

步骤 3

不用洗锅下入花菜碎，加一小勺水，或者直接不加水，菜花会有水分出来，期间不用放其他调味料，炒到菜花碎熟了就可以放入之前准备好的酱料和鸡蛋继续翻炒一会就可以出锅了，超级下饭

步骤 4

条件允许的话也可以在炒花菜之前先炒饭，把花菜和饭一起炒；或者用来拌饭也行

菜谱创建时间：2020-03-02 22:56:03