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新手零失败枣糕

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作者: 淡然若水wf
儿子从小对吃东西从不矫情,但是却很有个性,喜欢的就一直钟情,他对枣糕就情有独钟,过去总是买来吃,也只是吃一家店的,总觉得不如自己做的安全,所以就研究着自己做做,没想到全家都特别喜欢,而且做起来很简单,即使是厨房小白也不会失败,爱不释手,你也来做给你爱的人吧。

用料

新手零失败枣糕的做法步骤

步骤 1

110克枣去核,放到炒勺内,加适量水煮至水收干枣软烂。

步骤 2

打蛋盆里加入白糖。

步骤 3

煮好的枣倒入打蛋盆内,用打蛋器把白糖红枣打成枣泥,不用拘泥于特别细腻。

步骤 4

稍凉后打入鸡蛋(我做的是双份,所以是八颗鸡蛋)。

步骤 5

打蛋器打散打匀。

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步骤 6
步骤 6

加入面粉、泡打粉、小苏打,搅拌均匀,我依旧用的是打蛋器打匀。

步骤 7

加入玉米油,打匀。

步骤 8

预热烤箱,把面糊倒入铺了油纸的烤盘,振动几下振出气泡,撒上白芝麻,放入烤箱中层,上下火160度40分钟,最后10分钟盖上锡纸以免烤的颜色太重。

步骤 9

时间到,取出烤盘,完美。

步骤 10

稍凉后切开,享用吧,相信我,你会征服你的家人的。

菜谱创建时间:2020-03-02 22:37:01
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