400g鸡爪+姜片冷水下锅煮10分钟
捞出冷水冲凉;剪成3小段好入味
柠檬1个洋葱1个小米椒6-7个线椒10个切好备用(辣椒可根据自己口味)
加入4勺生抽、5勺白醋、半勺盐、半勺糖、大蒜瓣若干、小撮花椒、150ml凉白开。最重要的步骤来了!加入玻璃器皿来回摇晃!多次!就可以吃了!