1.洗净,加入姜片,料酒腌制10分钟 2.不粘锅烧热,正面向下放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动实际受热和上色均匀,一面前黄翻过来煎另一面
加入姜、蒜、酱油和可乐,中小火闷15分钟,最后大火收汁
出锅~