酸辣柠檬虾

作者： 铃铛叽哩咕噜记

调料是凭感觉放的 下面的量不算严格 凭记忆大概估计的 仅供参考 等量勺到了再做一次

用料

• 虾 20只
• 柠檬 半个
• 小米辣 5根左右
• 青椒 1根
• 洋葱 1/4个
• 蒜 5瓣
• 小葱 2根
• 香菜 两根
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 白胡椒粉 1/4勺
• 花椒油 1勺
• 香叶 2片
• 姜片 5片
• 花椒 10粒

酸辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

备料：1）小米辣5个（或根据口味适量）青尖椒切成细圈 蒜蓉葱花白胡粉花椒油洋葱粒放入小碗中 再加入白胡椒粉和花椒油 2）酱油2-3勺 醋1勺 加纯净水拌匀 3）切柠檬丁和香菜碎备用

步骤 2

虾剥壳去头去虾线洗净 清水放香叶 花椒 姜片烧开后 放入准备好的虾仁入锅中煮熟

步骤 3

煮熟的虾捞起放入凉水中冷却待用

步骤 4

将烧好的热油淋入备好的调料碗中 之后倒入调好的酱油碗拌匀

步骤 5

将放凉的虾倒入调料碗中 放上柠檬 面上撒香菜碎 完成✅ 超级爽口开胃 下次准备放鸡爪试试味道

步骤 6

第二次换了青柠味道更清爽

菜谱创建时间：2020-03-02 20:30:28