先准备好要用的食材,将豆腐切块,大蒜切断,蒜头切末
热锅放油,油温七成热放入豆腐块,煎至金黄色换另一面也煎至金黄色
将煎好先装盘上,锅里加点油放入蒜末爆香,放入大蒜头先炒一会再加入大蒜尾加点盐炒两下
将豆腐倒进去加入酱油,再加入一点清水翻拌均匀盖上锅盖闷两分钟出锅
趁热开吃喽