食材
胡萝卜切片
鸡胸肉切成肉糜或者料理机里直接出
加一点柠檬皮,可以用刨丝刀
一点盐、胡椒粉、鸡蛋、生粉
蘑菇切片
胡萝卜先煮汤,烧开后,把调配好的鸡肉靡直接做成丸子下锅。
鸡肉丸府上来后,加入蘑菇片,烧开就可以装盆
加几片香菜叶,好看又可爱,春天来了哦。
配上酒享用美味
配上日本水果清酒加冰块或者米酿,更美味。
蘑菇片最后下,味道更新鲜,口感更有韧劲。