糯米粉加温水，少量多次，揉到没有断纹，也不会流下来。
将糯米团分成适当几份，按压扁。 锅里加2勺油（视锅的不沾程度），油热转小火下糍粑煎，随时翻面，到两面泛黄，碰到一起不会粘起来。
红糖加热水化开，等锅里煎糍粑煎到没有流动的油了倒入红糖水，大火收汁。 随时翻动，注意不要糊底粘锅。
等红糖汁收到不流动，像红糖酱一样裹住糍粑地时候关火。 糍粑盛出来，一定要快，不然红糖拉丝就扒不出锅了。