菠萝切小丁
热锅放一点黄油，融化后放入芒果丁，翻炒出水
淀粉一勺（中等大小），加三分之一水调匀，倒入锅中（这个量我没有精确量，凭感觉，不用非常严谨到克）
倒入水淀粉之后继续搅拌，大概半分钟就能到粘稠的程度。关火放凉。淀粉水不用放太多，不然吃起来口感会差一点。
网上直接买的千层酥皮，一张一分为二，一侧用叉子按一些孔
把做好的菠萝馅儿放在有孔的一侧，四周抹上一点全蛋液，好粘住。
把另一侧千层酥皮盖上，四周用叉子按压实，表面抹上全蛋液，烤出来色泽金黄。用刀划几道。
烤箱180°预热五分钟，170°烤15-20分钟（根据烤箱情况，我的烤箱很小，我会时常盯着。）表面金黄有一点点微焦，就烤好啦~
我做的红豆派，是提前买好的蜜豆，其他方法都一样。