菠菜拌鸡蛋皮

作者： 逗号和星号

菠菜拌鸡蛋皮，侵删。

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣
• 香油 1勺

菠菜拌鸡蛋皮的做法步骤

步骤 1

菠菜一把，切跟洗净。

步骤 2

烧开水（里面加少许盐），下锅焯一下，过滤出来。

步骤 3

打好鸡蛋，加少许盐，多打一会儿，耐心一点。

步骤 4

加一点油，热了就加鸡蛋液，平摊就好，不用过量。

步骤 5

等待熟后取出。

步骤 6

切成丝或者条均可，本人刀法不好，遂切成条。

步骤 7

蒜最好炒一下，更香。加适量生抽，香油，盐，如果不知道用量的，可以一点一点加，再实时品尝一下斟酌。

步骤 8

混合拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-03-02 18:27:59