1.洋葱、火腿切丁，虾仁去虾线。这个时候可以煮一下意大利面，水开后下面煮8分钟，然后捞出来过1次凉水。（我用的是螺纹面，你也可以用直的面）煮面的时候可以放1克盐，因为意面本身没有什么味道，放盐可以适当提味。
2.锅里放少许油（少一些，别放多了，要不然会腻）然后放入洋葱炒软，加入火腿丁、虾仁炒熟，最后加入2勺披萨酱/蕃茄酱、盐，翻炒均匀。
3.在焗饭盘里，放入控水后的意大利面，然后再放入炒熟的洋葱火腿，撒一层芝士碎，最后在顶部放上虾仁。（也可以不把虾仁单独放在顶上）
4.焗面放烤箱中下层，然后上下火210度，烤5—8分钟左右。芝士碎融化了就差不多好了。颜值真的很高～快来试试吧。