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艾粄

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作者: 芬芳甘草
春天是吃艾的季节

用料

艾粄的做法步骤

步骤 1

花生炒好用料理机打碎

步骤 2

芝麻炒好用料理机打碎

步骤 3

芝麻,花生,糖混合成馅料

步骤 4

艾叶用水煮开后捞起用冷水洗下,扭干后加250g开水用料理机打碎,喜欢甜的皮这时可以加上80g白糖一起打。

步骤 5

糯米粉里加上打好的艾,和成面团。

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步骤 6
步骤 6

搓成长条成切成一个约40g的皮。

步骤 7

将皮包上馅料整型,上锅蒸20分钟即可。

菜谱创建时间:2020-03-02 17:00:39
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