土豆切成筷子头粗细的条
用水洗掉淀粉
倒少许食用油,我用的是玉米油
把土豆条在油里滚一下
放进炸锅里摆放好
160度,烤20分钟,中间可以拿出来翻下面,已经烤焦皮的可以夹出来。
热的时候不是特别脆,稍微凉一些就脆了,番茄酱一蘸,零食就做好了。
自己做的健康,简单,方便。
温度可以自己调节。 根据土豆的大小来决定, 一般我就是铺满一层锅底 多了炸锅炸不均匀