用一勺油把虾片拌匀,使每一片都均匀裹上一层薄油。
空气炸锅预热5分钟,200° ,时间不固定,大概5-8分钟,完全变色即可。这期间要每隔一会就翻一下虾片,因为上边的虾片会先膨胀,容易糊,可以把上边的先拿出来,下边的炸好了再逐个放回去(相当于复炸了)
刚炸完的虾片放一会会变得更脆(视频可以听见脆脆的声音)