鸡肉焖饭

作者： 平静的双草

难得做一个焖饭换换口味也不错，饭菜一锅省时省力。在家只要做鸡肉焖饭，家人都会比平时多添半碗饭😝感兴趣的亲们可以尝试做一下哦。

用料

• 大鸡腿 1只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 10朵（小）
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 料酒 少许
• 糖 适量
• 老抽 适量

鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

1：鸡腿去骨切成丁放入碗中，把生姜丝、料酒、耗油、生抽一起倒入碗中搅拌，腌制30分钟

步骤 2

2：干香菇浸泡，把香菇洗干净泡软（浸泡香菇的水不要倒掉，留着备用）

步骤 3

3：土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、鸡肉切成丁

步骤 4

4：在锅中放色拉油烧热，放洋葱炒香倒入鸡肉丁翻炒，鸡肉变色把其他食物一起下锅翻炒，放适量生抽、老抽、耗油、糖继续翻炒几下即关火

步骤 5

5：米淘好放香菇水满过米，把炒锅中的菜全家倒入电饭煲中，放少许盐用饭勺搅拌锅中的米和菜，搅拌均匀盖上电饭煲盖开始煮饭，等饭煮好再焖上10分钟

菜谱创建时间：2020-03-02 16:01:17