常温鸡蛋冷水下锅，水开后煮五六分钟（溏心蛋）过冷水，去皮放入水、生抽、糖：2:1:0.5比例的碗汁中，冷藏过夜。
锅中烧开水，放入番茄丁煮开，再依次加入虾，鱼丸，面条，西兰花，豆芽菜，玉米粒煮熟，最后加盐调味。