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清炒口蘑菇

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作者: 晓晓胡妹儿
有次跟闺蜜一起去吃烤肉,点了份口蘑菇,烤出来清香可口,从此就种下了“菇毒”,在家也想试试不同做法,对于爱清淡饮食的我来说,蘑菇的清香味再适合不过了。

用料

清炒口蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇先浸泡一会儿,洗掉沙土,切片

步骤 2

准备好姜丝,葱段,大蒜

步骤 3

先热油,下葱姜蒜爆香后,再下蘑菇翻炒

步骤 4

蘑菇本身就会出水,但为了不糊锅,还是可以先加点水中火煮,蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。

步骤 5

水收得差不多时,加一勺生抽(也可以用蚝油)翻炒一下。

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步骤 6
步骤 6

最后再撒上葱花,起锅。

菜谱创建时间:2020-03-02 15:02:01
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