香菇油菜

作者： 洋子-0523

用料

• 油菜 4棵
• 香菇 9朵
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱 少许
• 生抽 1勺
• 水 3勺

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

香菇洗净

步骤 2

切花刀

步骤 3

油菜洗净

步骤 4

葱，姜切末备用

步骤 5

锅放水，烧开。开水里先放点盐，几滴油，这样焯出来的油菜更绿。先焯油菜帮，半分钟，再把整个油菜焯一下，捞出控水

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步骤 6

步骤 6

香菇同样焯一下，捞出！

步骤 7

锅放一点油，把油烧热。把葱，蒜放入锅中，炒出香味，把香菇倒入翻炒几下。（把蚝油，盐，生抽，糖，淀粉，水混合成料汁）把料汁倒入，翻炒到粘稠，再把油菜放入放入翻炒几下。出锅，摆盘！漂亮吧！

菜谱创建时间：2020-03-02 14:08:01