我写下泰式意面的菜谱啊 备料： 1，鸡蛋搅拌均匀，去皮开背水煮大虾，炸豆腐切小块， 2，蒜末，朝天椒适量，豆芽，韭菜切段 3，泰式辣酱，鱼露，生抽，蚝油 4，樱虾或者干虾仁适量，熟花生碎适量，可有可无的青柠檬 5，意面可以用宽的也可以细的，煮至接近你想要的熟度即可捞出 做法： 1~少量热油把鸡蛋炒熟香，舀出放置 2~锅内再加适量油，倒蒜末炒香，陆续加大虾，炸豆腐，豆芽，朝天椒，泰式辣酱，鱼露生抽，蚝油（蚝油放花生粒大小即可） 所有食材上色均匀后加入煮好的意面和韭菜，鸡蛋，樱虾。继续翻炒入味。这个时候也可以调整味道，加鱼露或者辣酱。 3~起锅装盘，撒花生碎，吃之前可以挤柠檬汁拌着吃 刚才我家爸爸说，这款面的口味结合了中日泰意。他想让我再做个乌冬版的[微风]